Activités Événements

L’académie culinaire la moisson
c’est beaucoup plus qu’un simple cours de cuisine!

À l’académie culinaire La Moisson, vous apprendrez à :

  • Concocter des recettes-santé
  • Faire de meilleurs choix alimentaires
  • Comprendre le système digestif
  • Connaître les bonnes combinaisons alimentaires
  • Démystifier les éléments nutritifs dans les aliments
  • Retrouver et maintenir une bonne santé par l’alimentation saine et équilibrée
  • Cuisiner les céréales (riz brun, mille, quinoa, orge, sarrasin…)
  • Éliminer les aliments qui déséquilibrent et ceux qui équilibrent les fonctions du corps
  • Retrouver et maintenir une bonne santé en comblant les besoins essentiels de l’organisme

À l’académie culinaire La Moisson, vous découvrirez :

  • Les aliments biologiques, non raffinés, sans additifs, sans ogm
  • Les aliments les plus concentrés en antioxydants
  • Des nouvelles textures et arômes
  • Des plats colorés et savoureux
  • La différence en les gras saturés, les gras trans et les oméga 3, 6 et 9
  • le meilleur apport en bons gras et leur rôle dans l’organisme
  • Le rôle du bon (hdl) et du mauvais cholestérol (ldl)
  • L’univers des sucres, des huiles, des lentilles et des légumineuses
  • Les meilleures sources de protéines végétales
  • La richesse des graines, des noix et des germinations

COURS EN ALIMENTATION SAINE ET NATURELLE

CE COURS D’UNE DURÉE DE 9 SEMAINES (6 SEMAINES DE THÉORIE SUIVIES DE 3 SEMAINES D’ATELIERS DE CUISINE AVEC DÉMONSTRATION CULINAIRE.. TROIS DINER OU SOUPER SONT FOURNIS AU TROIS DERNIERS COURS, la documentation et Les recettes vous sont remises. CE COURS EST DONNÉ par Mona Rousseau, professeure de cuisine santé, infirmière DE FORMATION et NATUROPATHE. CE COURS VOUS EST OFFERT LE MERCREDI matin (9h) OU LE Mercredi soir (18h30) A COMPTER DU 10 MARS 2010

Le fait de s’alimenter sainement est le gage d’une santé rayonnante. retrouvez la forme, la taille d’antan, la santé, la vivacité d’esprit, votre humeur, votre mémoire, votre énergie et votre jeunesse.

Inscriptions et informations

Contactez dès aujourd’hui Mona Rousseau 450-979-2559

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Santé * saveur * soleil … dans votre vie !